Kakaviniai keksiukai - sodri šokoladinė akimirka Maistas

Rugsėjo 14, 2021. nuotraukos: Aurimo Petriko asmeninis archyvas
Kaunietis šefas Aurimas Petrikas savo kulinarijos kelią pradėjo ieškodamas tobulo keksiuko recepto. Atrakinęs keksiukų kepimo paslaptį, vienu iš savo ištobulintu receptu Aurimas šiandien dalijasi ir su mumis!
Keksiukams reikės: 

100 g miltų
100 g cukraus
100 g sviesto
30 g kakavos miltelių
3 kiaušinių
50 ml pieno
Kremui reikės: 

250 g maskarponės sūrio
250 ml grietinėlės
30 g kakavos miltelių
100 g cukraus pudros
Saldėsių papuošimui (sausainiai ar šokolado granulės)
Procesas

Ruošiame keksiukus. Išplakame kiaušinius su cukrumi, į masę supilame lydytą sviestą, išmaišome. Suberiame miltus, cukrų, kakavos miltelius. Pilame pieną ir maišome stebėdami, kad masė netaptų pernelyg skysta. Tešlą pilame į formeles ir pašauname į iki 180 °C įkaitintą orkaitę, kepame apie 20 minučių. 

Kol keksiukai kepa, ruošiame kremą. Į dubenį sudedame maskarponės sūrį ir grietinėlę. Plakame plaktuvu tol, kol masė pasidaro puri ir tiršta, kremo konsistencijos. Į masę beriame kakavos miltelius ir cukraus pudrą (cukraus pudros kiekį pasirenkame pagal tai, kokį saldumą mėgstame). Plakame, kol milteliai įsimaišo. 

Atvėsusius keksiukus puošiame kremu. Jei neturite konditerinio maišelio ir jo antgalių, kremą paprasčiausiai tepkite šaukštu. Dekoruojame mėgstamais saldėsiais, pavyzdžiui, sausainiais ar šokolado rutuliukais.

Parašyti
NYC NY Moving company
2021-09-23 21:49
Oh my goodness! Wonderful report dude! Many thanks, Having said that I'm experiencing issues with the RSS. I don’t know The main reason why I'm not able to join it. Is there any person else getting comparable RSS issues? Anyone that is aware of The solution will you kindly answer? Thanx!!
how to lose weight at home
2021-09-23 09:10
An intriguing dialogue is value comment. I do think that you ought to publish more details on this issue, it may not be a taboo issue but frequently people today don’t speak about this sort of topics. To another! Several many thanks!!