Maistas – tai ne tik skonis, bet ir gyvenimo menas. Interviu su šefais ir maisto mėgėjais, tvarumo specialistais ir ūkininkais atskleidžia, kaip kulinarija gali tapti išraiška, derinančia skonį su atsakingumu už gamtą bei lėtu vartojimu. Sužinokite, kokius produktus ir receptus rekomenduoja mūsų herojai, norintys sukurti unikalią patirtį, kuri ne tik pamaitins, bet ir įkvėps.
-
Receptas: turkiški kiaušiniai
-
Receptas: putpelių lėkštė su sardinėmis
-
Modernus požiūris į kepinių kultūrą
-
Atgimusi iš praeities: Vilniaus boba
-
Apie lietuviško maisto identitetą ir jį supančias galimybes bei traumas
-
Receptas: šukutės su geltonuoju kariu
-
Bon Appétit: Barnas by Arnas
-
Receptas: ruginė duona be minkymo
-
Keturiasdešimt valandų rūpesčio
-
Receptas: medutis
-
Receptas: stirnienos karpačas
-
Prarasti laiko pojūtį