Maistas – tai ne tik skonis, bet ir gyvenimo menas. Interviu su šefais ir maisto mėgėjais, tvarumo specialistais ir ūkininkais atskleidžia, kaip kulinarija gali tapti išraiška, derinančia skonį su atsakingumu už gamtą bei lėtu vartojimu. Sužinokite, kokius produktus ir receptus rekomenduoja mūsų herojai, norintys sukurti unikalią patirtį, kuri ne tik pamaitins, bet ir įkvėps.
-
Receptas: šukutės su geltonuoju kariu
-
Bon Appétit: Barnas by Arnas
-
Receptas: ruginė duona be minkymo
-
Keturiasdešimt valandų rūpesčio
-
Receptas: medutis
-
Receptas: stirnienos karpačas
-
Prarasti laiko pojūtį
-
Vilnijanti kavinė Paryžiuje
-
Andriaus skonių žemėlapis
-
Maisto mąstytojas
-
Rauginimas kaip žarnyno puoselėjimo būdas
-
Receptas: dešimties akių ir ausų mieliniai blynai